Das To-Go-Geschäft ist aus vielen Gastronomiebetrieben nicht mehr wegzudenken. Auch in diesem Bereich ist nachhaltiges Handeln gefragt. . Ab 2023 sind Restaurants, Cateringbetriebe, der Einzelhandel, Kantinen und Lieferdienste zudem verpflichtet, für die Mitnahme von Speisen und Getränken Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegkunststoffverpackungen anzubieten. Die Stadt Münster, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Westfalen e.V., das Studierendenwerk Münster und der Münsterland e.V. präsentieren unter dem Motto „Glas? Klar!“ eine innovative, smarte und nachhaltige Lösung für Gastronomiebetriebe im Münsterland: Das Glas-Mehrwegsystem von Relevo und Arcoroc. Am 20. Oktober um 10.30 Uhr findet der nächste Online-Infotermin für Gastronomiebetriebe statt.

Die Funktionsweise des Glas-Mehrwegsystems ist einfach: Gastronomische Betriebe werden kostenfrei mit Mehrweggeschirr aus Glas beliefert und geben ihre Speisen und Getränke darin aus. Gäste scannen mithilfe einer App die QR-Codes auf dem Geschirr und leihen es kosten- und pfandfrei aus. Die Rückgabe erfolgt ebenfalls durch einen Scan bei allen teilnehmenden Betrieben. Nachdem das Geschirr gereinigt ist, kann es erneut ausgegeben werden.

Die Initiatoren und Initiatorinnen von Glas? Klar! bieten Gastronomiebetrieben sowie Einzelhändlerinnen und Einzelhändlern aus dem ganzen Münsterland an, beim Glas-Mehrwegsystem mitzumachen. Im Online-Infotermin am 20. Oktober von 10.30 bis 11.30 Uhr wird das System vorgestellt. Vertreter der Firmen Relevo und Arcoroc beantworten die Fragen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Um an dem Termin teilzunehmen, ist eine Anmeldung auf www.glas-mehrweg.de nötig.