Der Mitarbeitermangel im Tourismus, insbesondere der Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie hat sich zu einem chronischen Problem der Branche entwickelt. Einige Vorzeigebetriebe begegnen dieser Entwicklung jedoch aktiv und innovativ. Was machen diese Hotel- und Gastronomiebetriebe aber anders als die breite Masse? Wie gehen diese Arbeitgeber im Kampf um die besten Mitarbeiter und Talente der ...

Schlägt man im Wörterbuch nach, ist die Pauschale ein „Geldbetrag den eine Leistung, die sich aus verschiedenen einzelnen Posten zusammensetzt, ohne Spezifizierung nach ihrem Durchschnittswert abgegolten wird“. Aber was heißt das? Und wie kann ich dies für mich in meiner Angebotserstellung meines Betriebes nutzen? Gemeinsam gehen wir in dieser Tourismuswerkstatt dem Thema Pauschalen & Packages ...